青花双犄牡丹大盘

年代:清康熙

尺寸:高6  盘口径36.3  底径23

来源:介休县文化馆移交

这件康熙时青花双犄牡丹大盘，青花明亮，构图饱满，双犄牡丹缠缠绵绵，寓意吉庆，又有生生不息，福寿无边之意。

青花，是指一种在瓷胎上用青花（钴）料着色，描绘图案花纹，再施透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩。青花瓷始于唐，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。到明代，青花成为瓷器的主流，到清康熙时发展到了顶峰。

从技术上讲，康熙时期的青花是最蓝的，非常漂亮，叫“翠毛蓝”。由于原料的不同和工匠技术的提高，导致康熙青花颜色非常清丽，很容易取悦于人。同样是青花，康熙的青花可以分出层次来，《陶雅》中就有康熙青花能分出九个层次的记载。所以康熙青花在整个清朝，乃至后来的民国，到现在，都被认为是清朝青花里最好的。康熙瓷器在工艺上有很大提高，对胎土的要求特别高，所以分量特别重。康熙青花用手一拎，就比较重。它的釉面也显得非常坚硬，有“紧皮亮釉”之说。

从某种意义上讲，青花瓷器就代表了中国瓷器。大部分西方人都是通过青花来了解中国瓷器，乃至了解中国文化的。